食品GMP认证材料准备：

一、申请报告

二、食品生产管理与自查情况

三、企业组织架构图

四、营业执照、食品生产或经营许可证

五、生产工艺流程

六、专职技术人员情况介绍

七、企业以及生产车间平面布局图（人流、物流、洁净区等）

八、生产设备清单

九、质量保证体系

十、消防验收报告